Name: Riz noir au chorizo et artichauts
Total time: 30 min
Cuisine: riz
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Riz noir au chorizo et artichauts

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Le riz noir est un riz complet, associé à des coeurs d'artichauts et du chorizo voici une recette de plat unique complet. Le riz noir est ancestral en Asie et cultivé depuis 25 ans seulement en Italie : le riso venere

Voir la recette

artichaut chorizo coeur d'artichaut céréales légumes fleurs plat unique riz riz noir tapas

Recette ajoutée le 19/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz noir au chorizo et artichauts

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bouchées Doubles pour accompagner la recette Dal Bhat népalais.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Risotto aux fonds d'artichauts

Mariez le riz avec des fonds d'artichauts pour cette recette originale de risotto très facile à réaliser et avec peu d'ingrédients.

Paëlla de poisson

Saviez-vous que la paëlla poulet-poisson est une invention des espagnols pour dynamiser et développer le tourisme auprès des touristes dans les années 70 ? La vraie paëlla c'est lapin et poulet ! On trouve aussi de nombreuses variantes. Mais jamais de mélange c'est soit viandes soit poissons. Ici deux poissons et quelques fruits de mer.

Fonds d'artichauts farcis au curry de poulet

Un mariage original entre des fonds d'artichauts et un curry de poulet pour une entrée ou un plat principal selon les quantités ! Les amateurs remplaceront le persil par de la coriandre. Vous pouvez plus ou moins épicer cette recette selon vos goûts, attention toutefois à ne pas masquer le goût de l'artichaut.