1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Butternut farcie et croûte de noisettes
La doubeurre : Butternut farci et croûte de noisettes
La doubeurre : Butternut farci et croûte de noisettes

Butternut farcie et croûte de noisettes

Recettes du Chef Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

La doubeurre, c'est le nom en français de la courge butternut qu'il faudrait employer. Ici la doubeurre est farcie avec des steacks hachés pour pus de simplicité et la croûte de noisettes peut être remplacée par du fromage râpé.

Voir la recette
butternut courge fruits secs légumes fruits noisettes
Recette ajoutée le 05/11/17  -  Mise à jour le  05/06/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Butternut farcie et croûte de noisettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Comptoir de Toamasina pour accompagner la recette Comment faire un rhum arrangé.

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Purée de butternut ou purée de doubeurre
Purée de butternut ou purée de doubeurre
La doubeurre c'est le nom français de la courge butternut. En écrasé ou en purée, en français ou en anglais cela reste l'accompagnement idéal de vos plats d'hiver.
Butternut farci au riz
Butternut farci au riz
Ne soyez pas courge à les déguster uniquement en soupe ou en purée. Le doubeurre, le vrai nom du butternut peut se farcir... avec du riz, c'est un mariage qui ravira vos papilles.
Risotto au potiron
Risotto au potiron
butternut, potiron, potimarron, citrouille, doubeurre, bref toutes les courges se marient parfaitement lorsqu'elles sont préparées avec un risotto.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison Les courges, ce n'est pas que pour Halloween ! Que faire avec la courge spaghetti ? Des légumes au dessert ! Ode à l'automne Des recettes pas que pour les écureuils

Plus de recettes d'autres Gourmets

Ambroisies de volaille de Chef simon
Beurre d'ail de Chef simon
Filet de boeuf en brioche de Chef simon
Bouchées, croûtes et vol-au-vent de Chef simon
Boulettes de boeuf sauce madère de Chef simon
Courgettes farcies de Chef simon
Cuire et parer un fond d'artichaut de Chef simon
Désosser une épaule d'agneau de Chef simon
Dinde farcie aux marrons de Chef simon
Dos de cabillaud au micro ondes de Chef simon
Escalope de veau panée à l'anglaise de Chef simon
Farce mousseline de volaille de Chef simon

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1