Name: Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange
Total time: 30 min
Cuisine: saint-jacques
Ingredients: 6 noix de Saint-Jacques fraîches et décoquillées ou surgelées; 3 à 4 poireaux en fonction de la taille; 10cl de crème liquide; 5 cuillères à soupe de vin blanc sec; ½ orange bio; huile d'olive; sel, poivre

Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange

radisrose

Ingrédients

6 noix de Saint-Jacques fraîches et décoquillées ou surgelées

3 à 4 poireaux en fonction de la taille

10cl de crème liquide

5 cuillères à soupe de vin blanc sec

½ orange bio

huile d'olive

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Couper le vert des poireaux et laver les blancs.

2Les couper en deux dans le sens de la longueur et les couper en petits tronçons.

3Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les poireaux et recouvrir avec un couvercle.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange

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Recette ajoutée le 16/03/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Jacques fondue de poireaux à l’orange

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Terrine au saumon, cabillaud et noix de saint-jacques.