Les farçous ou comment utiliser le vert des bettes et en faire manger à tes enfants ! J’ai servi les côtes à part et gardé le vert pour réaliser cette recette de farçous que j'ai servi avec une salade bien assaisonnée.
Voir la recetteBettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
Recettes et Récits partage également ces recettes.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
En cuisine avec Radiohead - High and Dry
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0