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Sauce aïoli comme à Marseille
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Aïoli marseillais

Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Une recette de vacances ! L’aïoli, c’est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive, servie avec de la morue et des légumes vapeurs. Chaque famille a sa recette, il existe donc de nombreuses versions.

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Recette ajoutée le 07/07/14  -  Mise à jour le  24/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aïoli marseillais

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Une sauce à préparer en écoutant The Beatles - Hey Jude

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