Pour pas mal d'entre nous, les fêtes n'ont pas été très diététiques et il y a souvent eu des restes. Pour éviter le gâchis, j'ai recyclé de la truite fumée, en cuisinant un gratin dauphinois à la truite fumée. Un vrai régal !
Voir la recetteIl y a le gratin dauphinois original... Et ses variantes !
Piratage Culinaire partage également ces recettes.
Je suis tombé amoureux de cette recette dès la première bouchée !
Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Sauté de veau au Porto.
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