Moules à la Guinness

De généreuses pâtes aux fruits de mer qui fleurent bon l'Italie.

1ère étape de mon dîner belge: la carbonnade flamande

Pour préparer dignement la Saint Patrick je vous propose aujourd’hui comme plat de résistance un bœuf à la Guinness, plat incontournable des Irish Pubs irlandais qui se sert traditionnellement avec une pinte de Guiness bien sûr. Je dirais qu’il s’agit d’une sorte de boeuf bourguignon version irlandaise.