Brochettes de viande Kefta

Brochettes Kefta

Name: Brochettes Kefta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: kefta
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Papilles à l'affut

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette préparation à base de viande de bœuf et / ou d’agneau hachée est servie tout autour du bassin méditerranéen du Mahgreb au Moyen-Orient accompagnant notamment mezzé et couscous. Elle peut également se contenter d’une salade toute simple agrémentée d’une sauce au yaourt à la menthe et d’un bon pain pita.

Voir la recette

agneau boeuf brochette brochettes d'agneau condiments cuisine du monde cuisine orientale grillades kefta viande épices

Recette ajoutée le 29/08/18 - Mise à jour le 08/03/23 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

De délicieuses brochettes kefta à préparer en écoutant Black Pumas - Colors

Une recette dans...

Et sinon kefta fait à manger ?

D'autres recettes du même Gourmet

Papilles à l'affut partage également ces recettes.

Baeckeoffe

L’Alsace est à l’honneur aujourd’hui avec le Baeckeoffe. Le principe de ce plat est de faire cuire un mélange de trois viandes et sa farandole de légumes dans une cocotte et de l’oublier au four durant 3 heures. Le plat idéal pour vous laisser du temps pour préparer le reste du repas et éviter les allers-retours puisque viandes et légumes sont servis en même temps sur la table.

Épaule d’agneau confite et salsa figues pistaches

Une épaule d'agneau à la sauce Ottolenghi, aux figues et pistaches. Ce plat est non seulement parfumé et onctueux, mais il présente en plus l’avantage de nécessiter peu de préparation et de surveillance une fois sa cuisson au four lancée.