Õm Åmår Õm Åmår

Tartines jambon serrano, poire et fenouil. On joue sur le sucré, l'amertume, le salé et l'acidité; mais aussi fraîcheur, fondant et croustillant.

L'ail noir doit ses caractéristiques à sa fermentation dans une eau de mer pure où il se confit naturellement pendant 1 mois. Accompagner de croûtons frottés très très légèrement d'ail blanc, juste pour donner une pointe de piquant.

Mon Paris-Saint Trop’ est né du mariage entre un Paris-Brest et une tarte tropézienne…Invités, la fève de Tonka et le chocolat seront également de la fête….

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine rapide !

Vous êtes tenté par une recette de croquettes de jambon serrano ? Testez cette recette de cuisine espagnole et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

En cuisine avec cette belle idée de recette de thé glacé aux fruits d'été.

Maintenant que vous savez préparer le dashi, vous êtes à prêt à réaliser votre soupe miso maison! Cette petite soupe que l'on retrouve dans tous les menus au restaurant jap est réellement un classique servi en général dans les menus de pâtes et riz des restaurants.

Aujourd'hui, je vous propose une pizza : au jambon Serrano, au chou fleur et au piment d'Espelette, mais pas que...

Une belle salade d'été fraîche.

Un délicieux apéritif à base de Lillet Rosé. Un cocktail très frais et fruité.

Une recette de gaufres trempées dans du chocolat et servies avec une crème chocolat ail noir.

Pour démarrer cette semaine, je vous propose une salade lapin agrumes et vinaigrette ail noir pleine de fraicheur et de saveurs. Le lapin a une chair que je trouve délicate et qui n’est pas grasse. Je sais que certaines personnes n’aiment pas en manger et dans ce cas, il est tout à fait possible de le remplacer par du poulet ou, si vous aimez ça, pourquoi pas du tofu.