Une délicieuse caponata a la sicilienne, pas la traditionnelle puisque je fais cuire les aubergines au four, une caponata aux légumes : aubergines, oignons, poivrons olives vertes et câpres. Elle se déguste très froide.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Appuntamento in cucina pour accompagner la recette Chiacchiere ou bugnes italiennes.
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