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Portokalopita, gâteau grec à l’orange
Portokalopita, gâteau grec à l’orange

Portokalopita

Mariatotal Mariatotal
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
1 paquet de feuilles de filo (250 g, soit 8 à 10 feuilles)
15 cl d’huile de tournesol
275 g de sucre semoule
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Préparation de la recette

1La veille, de préférence (ou de 2 à 4 h à l'avance), découpez les feuilles filo en lambeaux avec des ciseaux dans un saladier. Laissez sécher pour que les morceaux de filo gardent un petit côté croustillant par la suite.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le portokalopita, gâteau grec à l’orange (portokali : orange ; pita : gâteau), va vous rappeler vos vacances en Grèce. Une pure merveille, moelleux et fondant à souhait. Il est fait avec des feuilles de filo.
Une pâtisserie super facile et surtout à tomber ! Avec des ingrédients simples et peu coûteux. Mieux vaut commencer la veille.

Voir la recette
agrumes cuisine du monde cuisine grecque cuisine méditerranéenne dessert huile huile d'olive oeuf orange Pâques pâte filo pâtes de base sucre
Recette ajoutée le 06/12/23  -  Mise à jour le  18/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Portokalopita

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On écoute bien tranquillement Nirvana - In Bloom

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