Petits lapins briochés de Pâques

Si vous aimez les pains à burgers moelleux à souhait, cette recette est faite pour vous, pour composer de délicieux burgers ou bien à couper en deux et juste à tartiner au petit-déjeuner. Ils sont sans oeuf et sans lait animal et donc conviendront à tous ls gourmands, y compris végétaliens et intolérants.

Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, en version végétalienne.

En Italie, et plus particulièrement dans une partie de la Toscane, on fête l'Epiphanie en cuisinant ces délicieux sablés aux agrumes (et au rhum). Découvrez la légende qui se cache derrière sur le blog avec une petite comptine en vidéo en prime ! Ici, je les ai préparés en version végétalienne, sans oeuf et sans lactose.