Pain sans gluten à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Name: Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cook A Life by Maeva

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans gluten et les graines de chia apportent du moelleux mais aussi de bons nutriments tels que des oméga 3, 6, 9 et anti-oxydants.

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Recette ajoutée le 07/10/16 - Mise à jour le 01/11/22 .

Accord mets et musique

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Des idées pour utiliser la farine de riz

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Commentaires

karsenti

26 oct. 2022 à 13:59

J'ai fait cette recette.j'ai mis du levain à la place de la levure, mais ça n'a pas levé car je n'avais pas mis assez,du coup j'ai repris la pate et ai remis la levure seche. Le pain était tres bon,il a fait 2 jours quand meme.je vais réessayer en mettant 150g de levain .

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