Cuisses de poulet indien cuit en papillote

Poulet indien en papillote

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai pensé au poulet tandoori indien, et, après inventaire des épices disponibles, j’ai interprété et remanié à ma sauce… Qui a dit « comme d’habitude » ?
Pour respecter une cuisson douce, j’ai choisi de faire cuire les papillotes à la vapeur… Un peu plus long mais meilleur pour ma santé.

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Recette ajoutée le 30/03/22 - Mise à jour le 18/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet indien en papillote

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Papillotes pour papilles exigeantes

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