Taboulé printanier

Un petit taboulé où l'on retrouve de la coriandre, mais également de la menthe et quelques tranches de halloumi grillé au dernier moment (autrement il a tendance à devenir trop caoutchouteux), et bien sûr nos petits fèves printanières ! Régal assuré !

Vous voulez essayer la recette de parmigiana blanche aux courgettes et scamorza ? Laissez-vous guider par cette recette de scamorza et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une tapenade de saison, des fèves, des asperges, de la ricotta, à tartiner sur de petits croutons, voilà une idée d'apéro très printanière, de quoi se régaler. On y ajoute quelques pignons de pin à torréfier au préalable pour obtenir un peu de croquant, régal assuré !