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Navarrin de lotte et ses petits légumes primeurs
Navarrin de lotte et ses petits légumes primeurs

Navarrin de lotte et légumes de printemps

Quelques mots sur cette recette

C’est sur un air de printemps que j’ai eu envie de cuisiner ce bon poisson qu’est la lotte. Je l’ai associée à de petits légumes printaniers, jeunes navets, carottes nouvelles, petits pois et pois gourmands, le tout nappé d'une sauce safranée, recette qui s'est révélée délicieuse !

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Recette ajoutée le 15/04/24 .

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