La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité du Limousin et du Périgord. C'est un dessert traditionnel aux pommes rustique et gourmand qui ressemble un peu à un flan ou à un clafoutis. On la trouve également avec des poires ou des prunes
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Madeleines & Plumes d'autruche pour accompagner la recette Flognarde aux pommes, sans lait et sans gluten.
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