Name: Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc
Total time: 30 min
Cuisine: pizza
Ingredients: 2 aubergines ((environ 20 tranches de 1cm d'épaisseur)); 3 c. à soupe d'huile d'olive; 2 grosses gousses d'ail; 200 g de munster blanc ((sinon 200g de Feta)); 350 g de tomates confites (semi-séchées); 50 g de coulis de tomate; 60 g de pignon de pin; sel, poivre; 1 petit bouquet de basilic

Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

2 aubergines ((environ 20 tranches de 1cm d'épaisseur))

3 c. à soupe d'huile d'olive

2 grosses gousses d'ail

200 g de munster blanc ((sinon 200g de Feta))

350 g de tomates confites (semi-séchées)

50 g de coulis de tomate

60 g de pignon de pin

sel, poivre

1 petit bouquet de basilic

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 190°CLavez et essuyez les aubergines.

2 Détaillez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

3 Versez les 3 c.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ou feta. Une succulente recette prête en un tour de main pour régaler toute la famille

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Recette ajoutée le 07/08/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Pizza pâte de chou-fleur.