Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki (façon japonsaise)

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki

Name: Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: ciboulette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Yin

Facile

2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une petite recette délicieusement addictive : des pavés de saumon marinés et laqués à la sauce teriyaki faite maison, le tout accompagné de sa petite réduction caramélisée de sauce de soja.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 12/05/14 - Mise à jour le 31/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Saumon laqué sauce Teriyaki.

Accord mets et vin

Quel vin servir avec ce saumon sauce Teriyaki ?

Afin de retrouver la saveur umami de ce plat asiatique, nous vous proposons le Riesling Ostenberg du Domaine Loew situé à Westhoffen en Alsace. Ce vin demi-sec, tendu et rond structurera le côté gras du saumon et révèlera également les saveurs douces de la sauce Teriyaki.

Voir tous les accords mets et vins...

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