Panna cotta noix de coco au coulis de tamarin

PANNA COTTA AU COULIS DE TAMARIN

Le Yin

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un long week end de la Pentecôte est un moment propice pour se remettre à la popote. Ça faisait également un moment que j'avais envie de jouer au apprenti sorcier/cuistot en imaginant un petit dessert. Me voila parti pour la confection d'une panna cotta au lait de coco et son coulis de tamarin. Je sais la panna cotta coco c'est pas nouveau par contre le coulis de tamarin, je crois que je n'en ai pas encore vu.
Le mariage des deux parfums m'a semblé intéressant. je n'ai pas été déçu de l'expérimentation....
Un vrai régal !

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Recette ajoutée le 10/06/14 - Mise à jour le 18/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant PANNA COTTA AU COULIS DE TAMARIN

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On écoute Dire Straits - Sultans Of Swing

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