Name: Crèmes brûlées au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: camembert
Ingredients: 80 g de camembert + 4 parts; 25 cL de lait; 20 cL de crème liquide légère; 6 jaunes d’œuf; emmental râpé

Crèmes brûlées au camembert

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g de camembert + 4 parts

25 cL de lait

20 cL de crème liquide légère

6 jaunes d’œuf

emmental râpé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 150°c.

2 Écroûter et couper en morceaux 80 g de camembert.

3 Le faire fondre sur feu doux dans le lait.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les crèmes brûlées, on connait, mais plutôt sucrées, ou éventuellement au foie gras, notamment pendant les fêtes…C’est donc une variante que je vous propose, idéale pour les amateurs de fromage.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 20/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crèmes brûlées au camembert

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