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Socca aux champignons (sans gluten)
Socca aux champignons (sans gluten)

Socca aux champignons

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le socca est une spécialité culinaire de Nice. En fait il s’agit d’une espèce de galette à base de farine de pois chiches et j’ai trouvé qu’elle aurait été parfaite servie en entrée. Les champignons lui apporte une touche vraiment intéressante de saveur supplémentaire et la compote d’oignons relève le tout.

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Recette ajoutée le 10/03/23  -  Mise à jour le  12/04/23 .

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