Artichauts à la romaine - Recette Italienne

Artichauts à la romaine

Name: Artichauts à la romaine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: artichaut
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La Recette Italienne

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les artichauts à la romaine – carciofi alla romana – une recette délicieuse d’artichauts farcis d’ail et de menthe sauvage (mentuccia). L’artichaut est cuit suspendu par sa tige pour qu’il conserve cette forme une fois servi dans les assiettes.

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artichaut cuisine italienne cuisine méditerranéenne légumes fleurs

Recette ajoutée le 28/04/22 - Mise à jour le 23/03/23 .

Accord mets et musique

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