Un délice ! Attention une fois entamé, la durée de vie de ce magret est très courte. Une recette simple certes mais à prévoir à l’avance, au vue du temps de séchage. Accompagné d'une salade de mesclun à l’huile de noix et ce sera parfait !
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On prépare ce magret et on écoute Frank Sinatra - My Way
La fille du boulanger cuisine partage également ces recettes.
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