Recettes de cumin de La Fabrique Gourmande

Voici la liste des recettes de cumin par La Fabrique Gourmande.

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Recettes de La Fabrique Gourmande

Riz tex-mex au poulet

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

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Le Potaje

Le «potaje» (prononcez « potakhé » ) est un plat d'hiver pied-noir d'origine espagnole, avec viande, haricots et blettes mais devenu un classique chez les Marocains de la zone espagnole !

Salade D'Aubergines Grillées à la Feta, Olives, Pignons, Citron Confit Vinaigrette aux Herbes et Cumin

Voici un petit carpaccio estival coloré, toute simple et rapide Un vrai délice ce mariage de saveurs méditerranéennes !

Le Houmous

Le fameux houmous, purée de pois chiches parfumée à la pâte de sésame (tehina), que l’on déguste le plus souvent à l’apéritif ou en accompagnement de plats salés. Délicieux avec une pita tiède !

Velouté Carottes-Lentilles Corail Parfumé au Cumin et à la Coriandre

Un riche velouté de carottes aux lentilles corail et épices douces ,simple et original à la fois , parfait pour se réchauffer !

Soupe Marocaine aux Pois Chiche et Potiron

Voici une recette simple , délicieuse et consistante pour affronter la baisse des températures. Cette soupe d'automne concentre tout ce que la saison a à offrir !

Salade d’Aubergines Frites à L'Israëlienne

Voici une salade particulièrement prisée en Israël. Elle est généralement servie en kemia pour toutes les bonnes occasions, Shabbat ou fêtes ou dans une pita, car elle entre dans la composition du sandwich falafel . Essayez, c'est à tomber!

Carré d’Agneau Au Zaatar

Voici un carré d'agneau rôtis en croûte de zaatar , aux subtils parfums d'Orient Un délice à déguster impérativement avec ses doigts!

Soupe aux Lentilles Vertes à Ma Façon

Soupe de lentilles parfumée au cumin, et à la coriandre ,savoureuse elle vous apportera ce qu'il faut en vitamines et minéraux. Recette simple et rustique qui peut devenir un plat complet.

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