Garbure légère mais gourmande au chou kale

Garbure légère au chou kale

Name: Garbure légère au chou kale
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cerise sur lemaillot

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La garbure est une soupe traditionnelle du sud-ouest à base de légumes et de confit de canard. C’est aussi un vrai plat complet réconfortant, parfait pour les soirées à la montagne. Je vous propose ici ma version allégée mais gourmande de la garbure, sans pommes de terre ni lard mais toute aussi bonne que la version originale.

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Recette ajoutée le 28/11/18 - Mise à jour le 25/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Garbure légère au chou kale

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On prépare cette garbure en écoutant Oasis - Wonderwall

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Frisé comme un chou kale !

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