Recettes d'asperge de La bonne bouffe à sam

Voici la liste des recettes d'asperge par La bonne bouffe à sam.

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Recettes de La bonne bouffe à sam

Casarecce aux saint-jacques et asperges

Toute la coquille est mise à contribution pour cette délicieuse recette : les noix bien sûr, mais aussi les barbes et le corail. Et tout cela vous donne un délicieux plat de pâtes, avec une crème iodée et parfumée qui tutoie à merveille l'amertume de l'asperge.

Asperges, sauce asperge aux herbes

Des asperges vapeur, un mixé d'asperges et d'herbes, plus léger que la mayo et plutôt bluffant.

Riz pilaf aux asperges

Asperge, riz et champignon : un plat gourmand et sans prétention.

Asperge en verrine huile de noisette et jambon fumé

Une entrée printanière, un rien rustique.

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