Panzerotti frits à la mode de Bari et de Brindisi

Panzerotti frits

Name: Panzerotti frits
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: panzerotti
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cuisine de rue typique des Pouilles et adoptée par tout le Centre Sud de l'Italie, il s'agit d'une pâte à pizza en forme de demi-lune farcie de mozzarella et tomates pour la version la plus connue.

Voir la recette

chaussons cuisine des Pouilles cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine rapide farinages friture fromages italiens légumes fruits mozzarella panzerotti pizza pâte feuilletée street food tomates tomates pelées viande viande hachée

Recette ajoutée le 08/05/15 - Mise à jour le 30/08/23 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine et on écoute Midnight Oil - Beds Are Burning

Une recette dans...

Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Sauce bolognaise

Voici un classique de la cuisine italienne, la sauce bolognaise, ou plutôt "il ragù alla bolognese". Cette sauce à base de viandes hachées et de tomates est originaire de l'Emilia-Romagna dont la capitale est Bologne.

La sauce bolognaise a fait le tour du monde et réjouit de nombreux amateurs de la cuisine italienne.

Supplì al telefono

Des croquettes de riz qui nous viennent de Rome. Elles vous feront penser aux arancini de Sicile et pourtant elles n'ont ni la meme forme que ces derniers, ni la meme liste d'ingrédients.

Focaccia des Pouilles

L'unique, la merveilleuse, l'incroyable focaccia pugliese.

Commentaires

Voir aussi

La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le ! Comment choisir ses couteaux de cuisine ? Les produits frais à cuisiner à moindre coût Faire sa pizza soi-même Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité Des recettes hachement bonnes

Plus de recettes d'autres Gourmets

Panzerottis de Passiflore passion d'héllyane