Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre maison pour les fêtes

Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre

Name: Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: chapon farci
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 3 h 20 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec un chapon de qualité, vous êtes sûr ou presque de faire plaisir. Faites-le cuire tout doucement. Après 3 h 30 de cuisson à 145°, il est hyper moelleux. Il faut bien calculer l’heure à laquelle on va le manger. Mieux vaut faire trainer un peu l’apéro que de faire attendre le chapon !

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Recette ajoutée le 10/01/21 - Mise à jour le 28/09/23 .

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