Name: Tataki de saumon et chou rouge en pickles
Total time: 30 min
Cuisine: basilic
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tataki de saumon et chou rouge en pickles

Gratinez

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette du Tataki de saumon mariné dans une sauce japonaise aux épices fumées, et dressé sur un lit de légumes pickles.

Voir la recette

basilic basilic thaï chou chou rouge condiments coriandre cuisine asiatique cuisine japonaise cumin curry graines graines de coriandre graines de sésame herbes aromatiques huile huile de sésame miel mijoté paprika pickles piment piment de Cayenne poisson poivre poivre noir sauce soja saumon soja sucre tataki thym wasabi épices

Recette ajoutée le 09/05/16 - Mise à jour le 25/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tataki de saumon et chou rouge en pickles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Parmigiana de courgettes.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Gratinez partage également ces recettes.

Aubergine caramélisée au miso, Bouillon dashi et Katsuobushi

Recette d'inspiration japonaise d'aubergine caramélisée au miso, dans un bouillon dashi et recouverte de Katsuobushi (bonite séchée et fumée).

Asperges vertes, sauce crémeuse torréfiée

Une excellente recette d'asperges vertes, à la sauce crémeuse, parfumée aux épices torréfiées. La torréfaction sur une épice est une excellente manière de les consommer en graines. Le parfum est décuplé et il va sublimer le sauce de votre entrée. Une recette aussi simple à réaliser qu'étonnante.

Tiramisu fraise, framboise et crème au sésame noir

Recette inratable de tiramisu fraise et framboise, et d'une crème parfumée au sésame noir. Le rendu visuel est des plus surprenants, et le goût incroyable !

Commentaires

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables Faire son pain Assaisonnements pour tartares et carpaccios Les ramen Les bases de la cuisine japonaise Quoi de neuf docteur ?

Plus de recettes d'autres Gourmets

Tataki de saumon et chou rouge en pickles de Regnier