Entrée : Terrine de saumon et asperges vertes

Terrine de saumon et asperges vertes

Name: Terrine de saumon et asperges vertes
Prep time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Cuisine: aneth
Ingredients: 600 g de filet de saumon sans peau et sans arête; 200 g d’asperges vertes soit 10 à 12 surgelées ou fraîches; 150 g de fromage blanc battu à 6 % m.g; 5 œufs; 2 grosses cuil. à soupe ou à table d’aneth haché; 1/2 cuil. à soupe ou à table de moutarde; 1 cuil. à café ou à thé de jus de citron

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 12 min

Ingrédients

600 g de filet de saumon sans peau et sans arête

200 g d’asperges vertes soit 10 à 12 surgelées ou fraîches

150 g de fromage blanc battu à 6 % m.g

5 œufs

2 grosses cuil. à soupe ou à table d’aneth haché

1/2 cuil. à soupe ou à table de moutarde

1 cuil. à café ou à thé de jus de citron

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour un repas printanier de fête ou entre amis cette entrée de poisson légère ravira vos papilles en plus d'être très simple et rapide à faire. Choisir un filet de saumon de la grandeur du moule de 1 à 2 cm d’épaisseur + un ou des morceaux de saumon).

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Recette ajoutée le 31/03/15 - Mise à jour le 20/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de saumon et asperges vertes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Moules en papillotes au fenouil et aux épices.

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