Name: Soupe au chou chinois
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 600 g ou 1/2 chou chinois; 500 ml d’eau; 200 g de tofu aux herbes; 20 g de champignons noirs déshydratés; 1 gros oignon jaune ou 150 g; 1 citron vert; 1 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou canola; 1 cuil. à soupe ou à table de nuoc man; 1 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel; 1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide; 1/2 cuil. à soupe ou à table de persil haché; 1/2 cuil. à soupe ou à table de gingembre en poudre; 1/2 cuil. à café ou à thé de purée de piment

Soupe au chou chinois

Ma cuisine santé

Préparation : 20 min

Ingrédients

600 g ou 1/2 chou chinois

500 ml d’eau

200 g de tofu aux herbes

20 g de champignons noirs déshydratés

1 gros oignon jaune ou 150 g

1 citron vert

1 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou canola

1 cuil. à soupe ou à table de nuoc man

1 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel

1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide

1/2 cuil. à soupe ou à table de persil haché

1/2 cuil. à soupe ou à table de gingembre en poudre

1/2 cuil. à café ou à thé de purée de piment

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Vous cherchez une recette de tofu ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette

agrumes aromates champignons champignons noirs chou chou chinois citron cuisine asiatique cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne cuisine économique gingembre herbes aromatiques miel nuoc-mâm oeuf oignons persil plat principal régime sans lactose sans oeufs soupe sucre tofu vegan épices

Recette ajoutée le 07/10/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe au chou chinois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Minestra de Bologne.