Charlotte aux poires au sirop et chocolat

Charlotte aux poires et chocolat

Name: Charlotte aux poires et chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: sans lactose
Ingredients: 1 grosse boite de poires au sirop de 850 ml soit 450 g de fruits égouttés; 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao; 10 à 12 biscuits à la cuillère selon leur largeur; 4 blancs d'oeufs; 1; 5 cuil. à soupe ou à table de sucre en poudre; 1 cuil. à café ou à thé d'agar-agar; 10 g de margarine pour le moule à charlotte; sirop des poires pour imbiber les biscuits; Décors au choix: poudre de cacao; sucre glace; copeaux de chocolat,....; 1 moule à charlotte; papier cuisson

Ma cuisine santé

Préparation : 30 min

Ingrédients

1 grosse boite de poires au sirop de 850 ml soit 450 g de fruits égouttés

200 g de chocolat noir à 70 % de cacao

10 à 12 biscuits à la cuillère selon leur largeur

4 blancs d'oeufs

5 cuil. à soupe ou à table de sucre en poudre

1 cuil. à café ou à thé d'agar-agar

10 g de margarine pour le moule à charlotte

sirop des poires pour imbiber les biscuits

Décors au choix: poudre de cacao

sucre glace

copeaux de chocolat,....

1 moule à charlotte

papier cuisson

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Quelques mots sur cette recette

Cette charlotte peut être préparée tout au long de l’année car elle est confectionnée avec des poires au sirop.

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Recette ajoutée le 02/03/18 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Charlotte aux poires et chocolat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Gâteau au chocolat, purée de potiron et myrtilles.

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