Un superbe entremets pomme et caramel, d'inspiration bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel et de quelques bâtonnets de pommes pour finir la décoration,
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Caramel de dattes.
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