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Khir ou Kheer : un riz au lait indien à la cardamome
Khir ou Kheer : un riz au lait indien à la cardamome

Khir

Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Très léger, il convient à tout le monde. Dans mon livre de recettes indiennes, il est nommé khir ou kheer et non phirni. Cela dépend probablement des dialectes.

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Recette ajoutée le 23/02/18  -  Mise à jour le  17/02/22 .

Accord mets et musique

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