Un dessert imaginé par le grand chef Michalak où la rhubarbe est mise en valeur. Le goût est bon mais couper les rhubarbes est légèrement compliqué: il vaut mieux prendre des ciseaux.
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Une belle idée recette à réaliser en compagnie de Lynyrd Skynyrd - Sweet Home Alabama
Docteur chocolatine partage également ces recettes.
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