Une tarte meringuée dorée au chalumeau, renfermant de la rhubarbe. Une pâte bien fine et croustillante, le moelleux de la crème d’amande, l’acidité et le jus de la rhubarbe contrebalancent bien ce nuage de meringue sur le dessus.
Voir la recetteElle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.
delf745 partage également ces recettes.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se fait plaisir avec Guns N' Roses - Sweet Child O' Mine
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0