Name: Polenta croustillante aux champignons
Total time: 30 min
Cuisine: polenta
Ingredients: 2 portions polenta à cuisson rapide; 1 gousse ail; quelques têtes persil frais (ou surgelé); 200 g pleurotes; 4 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sel et poivre; 50 g mâche

Polenta croustillante aux champignons

Déliacious

Ingrédients

2 portions polenta à cuisson rapide

1 gousse ail

quelques têtes persil frais (ou surgelé)

200 g pleurotes

4 c. à soupe huile d'olive

1 pincée sel et poivre

50 g mâche

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par cuire cotre polenta.

2 Comptez une dose de polenta pour 4 doses d’eau.

3 POur bien me repérer j’utilise d’abord mon verre pour « mesurer » ma dose de polenta (on dirait une camée de la polenta qui parle de ses doses quotidiennes, tout va biiiien) et mesure patiemment 4 doses d’eau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La polenta est délicieuse cuisinée à la poêle, encore plus avec quelques pleurotes avec un peu d'ail et de persil. Un plat facile à rendre festif.

Voir la recette

ail champignons cuisine santé cuisine végétarienne céréales fêtes herbes aromatiques légumes noël noël vegan noël végétarien persil pleurotes polenta régime vegan

Recette ajoutée le 12/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Polenta croustillante aux champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Dos de loup à l’italienne.