Name: Cupcakes de noël au chocolat et à la chantilly
Total time: 30 min
Cuisine: noël
Ingredients: 50 g farine de châtaigne; 50 g farine de blé; 40 g beurre demi sel; 45 g sucre en poudre; 40 g sirop d'agave; 1 oeuf entier; 1 c. à café levure chimique; 50 g eau; 2 c. à soupe crème épaisse; 60 g chocolat; 30 g crème liquide; 250 g crème à 30% de matière grasse minimum; 2 c. à soupe sucre glace; quelques gouttes extrait de vanille

Cupcakes de noël au chocolat et à la chantilly

Déliacious

Ingrédients

50 g farine de châtaigne

50 g farine de blé

40 g beurre demi sel

45 g sucre en poudre

40 g sirop d'agave

1 oeuf entier

1 c. à café levure chimique

50 g eau

2 c. à soupe crème épaisse

60 g chocolat

30 g crème liquide

250 g crème à 30% de matière grasse minimum

2 c. à soupe sucre glace

quelques gouttes extrait de vanille

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Préparation de la recette

1Si vous réalisez ce mélange au robot, votre beurre, vu la quantité qu’il y en a (c’est à dire très peu), ne mettra que très peu de temps à se réchauffer et à devenir mou.

2 Sinon, sortez le avant !Battez le beurre avec le sucre puis le sirop d’agave et ajoutez l’oeuf.

3Lorsque le mélange est homogène (enfin plus ou moins, car il y a souvent des « grumeaux »).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Porter haut les couleurs de noël avec ces petits cupcakes au chocolats et surmontés d'une crème chantilly colorée pour l'occasion.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 15/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cupcakes de noël au chocolat et à la chantilly

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vadrouilles gourmandes pour accompagner la recette Carpaccio de langouste exotique.