Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboise

Ingrédients

150g de beurre doux - 200g de chocolat blanc, coupé en morceaux - 3 gros oeufs - 170g de sucre granulé - 2 cuil. à soupe de sucre vanillé - 160g de farine - 2-4 cuil. à soupe de sucre glace - 50 ml d'eau - 100g de sucre granulé - 500g de framboises fraîches ou surgelées

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne. Retirer du feu et y laisser fondre le chocolat blanc. Ajouter les ingrédients restants dans la casserole, et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistence lisse. Verser la préparation dans un moule à bords amovibles, d'environ 23 cm de diamètre, et préalablement beurré et fariné.

Quelques mots sur cette recette

Un gâteau au chocolat blanc très gourmand et fondant à souhait, aux saveurs délicatement réhaussées par un généreux coulis de framboise.

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Recette ajoutée le 15/04/15 - Mise à jour le 25/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Inspirations Cuisine pour accompagner la recette Bananes fantômes.