1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. L’entremets Noisette
L’entremets « Noisette » d'après le Chef Cyril Lignac
L’entremets « Noisette » d'après le Chef Cyril Lignac

L’entremets Noisette

4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
Difficulté moyenne
Préparation : 2 h 35 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cet entremets est composé d’un sablé noisette croustillant et tellement bon que le chef utilise d’ailleurs pour sa tarte citron (bientôt sur le blog), avec une mousse de gianduja très légère et pas trop sucrée, un biscuit joconde moelleux. Le tout enrobé de chocolat au lait avec des éclats d’amandes, et surmonté d’une ganache gianduja.

Voir la recette
biscuit joconde chef chef pâtissier chocolat cuisine facile Cyril Lignac dessert desserts de noël entremets fruits secs fêtes gianduja mousse noisettes Pâques pâtisserie
Recette ajoutée le 22/12/20  -  Mise à jour le  08/11/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant L’entremets Noisette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On réalise cette recette en écoutant Supertramp - Crime Of The Century

Une recette dans...

Parlons peu, parlons gianduja
Parlons peu, parlons gianduja

D'autres recettes du même Gourmet

4PassionFood by Dalila partage également ces recettes.

Brioche au chocolat gianduja
Brioche au chocolat gianduja
La brioche est moelleuse au bon goût de beurre, avec ce cœur au chocolat – gianduja coulant et tellement gourmand, le sablé cacao pour le croustillant. C’est vraiment trop bon.
Brioche cookie chocolat et noisette
Brioche cookie chocolat et noisette
Une recette hybride entre la brioche et le cookie, juste sublime fondante avec un cœur au chocolat - gianduja coulant et bien gourmand
Cake marbré façon Cyril Lignac
Cake marbré façon Cyril Lignac
Ce cake marbré vanilla chocolat est le meilleur gâteau marbré que j’ai jamais eu, il est léger, moelleux et incroyablement délicieux.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables Idées de repas économiques Réussir vos glaces et sorbets Faire ses chocolats maison Faire des chocolats pour Noël Des recettes pas que pour les écureuils

Plus de recettes d'autres Gourmets

Royal au chocolat de La pistacheraie
Entremet chocolat noisettes au confit de citron de Isabelle
Poule noisette et caramel de Atelier de brigitte
Petits entremets pommes de pin de Mimm
Flans pralinés au lait de noisette facile et rapide de Aline bianca cuisine
Entremet au café de Le labo de maman
Entremet praliné noisette de Les sucreries de yory
Le p'tit noisetier de Karine cuisine
Entremets citron noisette de Les gourmandises de ya
Mon poires-choco-praliné de Atelier de brigitte
Galets noisette citron et yuzu de Delf745

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1