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Recette de Torta pasqualina
Recette de Torta pasqualina

Torta pasqualina

Cuisine Maison Cuisine Maison

Ingrédients

Pour 6 personnes
farine: 500 grammes de
bettes (mélange verdure et côtes) : 500 grammes de
ricotta (ou le traditionnel prescinsêua): 300 grammes de
œufs: 4
Parmigiano Reggiano: 150 grammes de
huile d'olive vierge: 75 ml d'
sel: Une pincée de
poivre: Une pincée de
eau chaude : 250 ml d'
Graines de sésame (pour la décoration)
oignon: 1
marjolaine: De la
Jus de citron (facultatif)
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Testons une spécialité culinaire de Gênes en Italie en préparant la torta pasqualina qui signifie « tourte de Pâques ». Recette pas à pas illustrée.

Voir la recette
cuisine italienne cuisine méditerranéenne farinages fêtes Pâques tourte tourte de Pâques
Recette ajoutée le 13/01/21  -  Mise à jour le  25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Torta pasqualina

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits secrets de lolo pour accompagner la recette Tourte épinards ricotta pour Halloween.

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