Bescoin du 15 août, un pain brioché au safran et à l’anis (Savoie)

Bescoin

Name: Bescoin
Total time: 30 min
Cuisine: 15 août
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Ce gâteau brioché de Savoie était fabriqué le jour de la vogue, pour la fête patronale et pour les fêtes religieuses comme noël, Pâques, l'Assomption (15 août) par le boulanger. On le retrouvait aussi pour les grands évènements comme les mariages et les baptêmes en Savoie.

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Recette ajoutée le 04/08/15 - Mise à jour le 18/07/23 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Crème de butternut, oeuf poché, crumble de parmesan.

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