Purée de petits pois, carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées pour Pâques

Purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées

Name: Purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: petits pois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est le printemps, il faut profiter des légumes primeurs et donc des petits pois frais et des haricots mange-tout. Ils seront un accompagnement savoureux pour des petites côtes d'agneau grillées au barbecue.

Voir la recette

agneau agneau de Pâques barbecue carottes cuisine de saison cumin curry côtelettes d'agneau côtes d'agneau grillades haricots haricots plats légumes racines légumineuses mijoté petits pois plancha plat de Pâques printemps Pâques viande épices été

Recette ajoutée le 01/08/15 - Mise à jour le 09/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une sympathique recette d'agneau qui pourra se déguster en compagnie de Fatboy Slim - Praise You

Une recette dans...

Les 50 plus belles idées de recettes pour Pâques

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Côtes d'agneau à l'orange , au thym et carottes fanes

Un plat parfait pour un bon déjeuner. De bonnes petites côtelettes d'agneau grillées soit à la poêle, au grill ou au BBQ selon vos possibilités, accompagnées d'un délicieux jus à l'orange et de carottes fanes fondantes

Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices

Et polenta aux cèpes et petits légumes printaniers glacés. La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs comme Sven Chartier qui l'utilise pour parfumer les plats et préparer des recettes au goût d'antan. En cuisine, le foin permet notamment une parfaite cuisson des viandes et donne un goût herbacé unique aux aliments.

Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés

La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs. En cuisine, le foin permet notamment une parfaite cuisson des viandes et donne un goût herbacé unique aux aliments.