Name: Salade et croûtons au reblochon pané
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 4 tranches de Reblochon; 1 tranche de pain complet rassis (environ 15 grammes pour la chapelure); 4 petites tranches de pain (environ 1cm d'épaisseur); 1 oeuf; 5 grammes de poudre de noisettes; 15 grammes de farine; 2 grosses poignées de salade; 2 tomates; 1 cuil. à soupe de pignons de pin; huile (vinaigrette)

Salade et croûtons au reblochon pané

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Ingrédients

4 tranches de Reblochon

1 tranche de pain complet rassis (environ 15 grammes pour la chapelure)

4 petites tranches de pain (environ 1cm d'épaisseur)

1 oeuf

5 grammes de poudre de noisettes

15 grammes de farine

2 grosses poignées de salade

2 tomates

1 cuil. à soupe de pignons de pin

huile (vinaigrette)

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Préparation de la recette

1Placez les tranches de Reblochon au congélateur 30 à 60 min avant la préparation.

2 Coupez les tomates en tranches, et disposez-les dans les assiettes avec la salade lavée et essorée.

3 Ajoutez un peu de vinaigrette par-dessus.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

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