Charlotte printanière ~ Fraise & rhubarbe Mousse fromage blanc

Charlotte fraise rhubarbe mousse fromage blanc

Name: Charlotte fraise rhubarbe mousse fromage blanc
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

J’ai réalisé cette charlotte avec un biscuit japonnais, déja utilisé pour ma charlotte aux coings et poires, j’adore la texture particulière de biscuit qui se manipule facilement. Un craquant feuillantine chocolat blanc vient apporter un peu de crunch, l’intérieur est composé d’une compotée fraise rhubarbe et une bavaroise fromage blanc délicatement parfumée à la mélisse additionnée de dés de fraise.

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Recette ajoutée le 23/05/21 - Mise à jour le 24/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Charlotte fraise rhubarbe mousse fromage blanc

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Suprêmes de pamplemousses au poivre de Sichuan.