Bûche de noël glacée chocolat et noix de coco

Bûche glacée chocolat et noix de coco

Name: Bûche glacée chocolat et noix de coco
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Difficulté moyenne

Préparation : 3 h Cuisson : 10 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je suis partie sur une base de parfait glacé pour réaliser cette glace, la texture était parfait, bien crémeuse et fondante, la crème de noix de coco remplace la crème classique et par conséquent cela en fait une recette sans lactose. Pour la gourmandise j’ai ajouté une semelle de biscuit dacquoise coco, qui apporte un peu de sucre également car la glace est volontairement peu sucrée et bien sûr l’enrobage craquant au chocolat noir !

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Recette ajoutée le 22/01/22 - Mise à jour le 07/11/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche glacée chocolat et noix de coco

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Une fois que ce sera fait on n'aura plus qu'à écouter Guns N' Roses - Sweet Child O' Mine

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