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Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis, orge perlé et cerfeuil
Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis, orge perlé et cerfeuil

Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé

ChefHubert ChefHubert
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pourquoi ne pas essayer cet heureux mélange de la mer : un ragoût de soles et de langoustines à l'anis, orge perlé et cerfeuil. Un véritable bonheur en bouche !

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Recette ajoutée le 24/04/15  -  Mise à jour le  14/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé

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On se régale en écoutant Queen & David Bowie - Under Pressure

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Une préparation un peu laborieuse pour un résultat superbe que cette belle salade !
Rouelles de homard en nid d'herbes
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Employez toujours de préférence des homards bretons mais à défaut, cette recette peut-être réalisée avec de grosses langoustines en remplaçant la sauce américaine au homard par un fond de langoustines.

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