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Porc aux pousses de bambou et champignons noirs
Porc aux pousses de bambou et champignons noirs

Porc aux pousses de bambou et champignons noirs

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de porc dans l'échine. 1 boite de pousse de bambou. 1 Gousse d'ail. 1 cm de gingembre frais. 1 Poignée de champignons noirs déshydraté. 1 Petite boite de maïs. 1 Oignon rouge de préférence. Sauce soja clair. Sauce soja sucrée. Sauce d'huitres. Fécule de manioc ou maïzena. Huile-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le porc en lamelles. Le faire macérer deux heures minimum avec 1 Cs de sauce soja, 1 cc de sauce d'huitres, 1 cc de fécule de manioc, un petit bout de gingembre haché, un peu de poivre et un filet d'huile.
2Tremper les champignons noirs dans de l'eau tiède pour les réhydrater, égouttez ensuite et découpez-les en morceaux.
3Suite de la recette du porc aux pousses de bambou et champignons noirs sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du sauté de porc aux pousses de bambou et champignons noirs. Recette chinoise facile.

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Recette ajoutée le 21/08/22 .

Accord mets et musique

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