Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !
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Sympa ce hérisson apéro à préparer en compagnie de The Weeknd - Blinding Lights
Avec ce hérisson ludique et gourmand, nous opterons pour un vin rouge très léger de type Clairet qui s’accommodera à merveille avec les tomates cerises, olives, melon, saucisses cocktail et surimi. Le Grolleau du Domaine Catherine et Pierre Breton, fameux producteurs de vins naturels en Vallée de la Loire sera un délice.
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